Fasole verde pentru iarna

 

900 gr fasole verde - 7 ardei iuti rosii - 7 catei usturoi
3 1/2 lingurita seminte de mustar - 3 1/2 lingurite seminte de marar
5 cani otet balsamic alb - 5 cani apa - 1/2 cana sare pentru muraturi

Pune fasolea in borcanele fierbinti si apoi adauga in fiecare borcan 1 piper, 1 catel de usturoi taiat in sferturi, 1/2 lingurita seminte de mustar, 1/2 lingurita seminte de marar si ardeiul iute.

Pune intr-o oala otetul, 5 cani de apa si sarea pentru muraturi. Lasa la fiert pana da in clocot. Toarna lichidul in borcane, elimina bulele de aer si apoi sigileaza. Lasa borcanele in apa fiarta 10 minute.

Vezi și

1. Schema de tratament pentru cazurile ușoare de Covid-19

2. Romania traiește , încă ,  din inertia bogățiilor create in Epoca Comunistă

3. Scara de valori a societății romanești 

4. Europa privită din viitor

5. Hrana vie

6. Planurile in derulare sunt o munca in progres,  veche de sute de ani  

7. Destinatii uimitoare pe glob

8. Miracolul japonez- Drum reconstruit în patru zile

9. Primarul care nu frură

10. Duda a pus mâna pe Casa Regală

11. Nu poti multiplica bogatia divizand-o !  

12. Evolutia Laptop - Cântărea 5,44 kg

13. O Nouă Republică

14.    A fi patriot nu e un merit, e o datorie.! 

15. În vremea monarhiei, taranii romani reprezentau 90% din populatie si nu aveau drept de vot.

16. Miracolul din Noua Zeelandă - LYPRINOL

17. Cea mai frumoasă scrisoare de dragoste

18. Locul unde Cerul se uneste cu Pamantul

19. Fii propriul tău nutriționist

20. Maya ramane o civilizatie misterioasa

21. Slăbești daca esti motivat

22. Serbet de ciocolata

23. Set medical Covid necesar acasă

24. Medicament retras - folosit în diabet

25. Brexit-ul - Spaima Europei

26. Virusul Misterios

27. Inamicul numărul unu al acumulatorilor 

28. Sistemele solare - apă caldă

29. Economisirea energiei electrice

30.  Hoțul de cărți

31. Aparitia starii de insolventa

32. TRUMP ESTE PRESEDINTE

33. Microbii din organismul uman

34. Despre islamizarea Europei. O publicăm integral.  Și fără comentarii. 

35. „Naţiunea este mai importantă ca Libertatea !”

36. Masca ce omoară virusul     O veste de Covid  

37. Primul an de viaţă - Alocatia pentru copil  

38. Tavalugul Marelui Razboi - Globaliyarea - Asasinii Economici

39. 
    

Dulceata de pepene galben

2 kg pulpa pepene galben - 2 lamai mici - 500 g zahar



Pepenele l-am curatat de coaja si seminte si l-am taiat cubulete mai marisoare. L-am amestecat cu zaharul si zeama de lamaie si l-am dat la frigider pentru vre-o 3 ore, 
cand pepenele si-a lasat suficient suc. Am pus pe foc mic o cratita de tuci (sau un vas cu fund dublu) in care am pus pulpa de pepene cu suc cu tot. 
Am lasat cca 2 ore jumatate, spumand de cate ori a fost nevoie. Cand a fost gata, am pus dulceata in borcane sterilizate in cuptor, le-am pus capacul, si le-am lasat in cuptorul stins, acoperite cu un prosop pana a doua zi. 

Gem de capsuni

500 g capsuni - 3 linguri zeama de lamaie - 350 g zahar
½ lingurita pasta de vanilie (sau 1 lingurita esenta de vanilie)

  

Intr-un bol termorezistent punem capsunile, zaharul, sucul de lamaie si vanilia si lasam sa stea timp de 5 minute, pana cand se inmoaie putin capsunile. Bagam apoi vasul la microunde timp de 4 minute (amestecam la fiecare minut). Dupa ce s-a dizolvat si zaharul mai bagam la microunde inca 20 de minute (amestecand din 4 in 4 minute). Lasam sa se raceasca un pic si transferam gemul in borcane. Dupa deschidere, se poate pastra in frigider pana la o luna.

Vezi și

1. Schema de tratament pentru cazurile ușoare de Covid-19

2. Romania traiește , încă ,  din inertia bogățiilor create in Epoca Comunistă

3. Scara de valori a societății romanești 

4. Europa privită din viitor

5. Hrana vie

6. Planurile in derulare sunt o munca in progres,  veche de sute de ani  

7. Destinatii uimitoare pe glob

8. Miracolul japonez- Drum reconstruit în patru zile

9. Primarul care nu frură

10. Duda a pus mâna pe Casa Regală

11. Nu poti multiplica bogatia divizand-o !  

12. Evolutia Laptop - Cântărea 5,44 kg

13. O Nouă Republică

14.    A fi patriot nu e un merit, e o datorie.! 

15. În vremea monarhiei, taranii romani reprezentau 90% din populatie si nu aveau drept de vot.

16. Miracolul din Noua Zeelandă - LYPRINOL

17. Cea mai frumoasă scrisoare de dragoste

18. Locul unde Cerul se uneste cu Pamantul

19. Fii propriul tău nutriționist

20. Maya ramane o civilizatie misterioasa

21. Slăbești daca esti motivat

22. Serbet de ciocolata

23. Set medical Covid necesar acasă

24. Medicament retras - folosit în diabet

25. Brexit-ul - Spaima Europei

26. Virusul Misterios

27. Inamicul numărul unu al acumulatorilor 

28. Sistemele solare - apă caldă

29. Economisirea energiei electrice

30.  Hoțul de cărți

31. Aparitia starii de insolventa

32. TRUMP ESTE PRESEDINTE

33. Microbii din organismul uman

34. Despre islamizarea Europei. O publicăm integral.  Și fără comentarii. 

35. „Naţiunea este mai importantă ca Libertatea !”

36. Masca ce omoară virusul     O veste de Covid  

37. Primul an de viaţă - Alocatia pentru copil  

38. Tavalugul Marelui Razboi - Globaliyarea - Asasinii Economici

39. 
    

Pasta de ardei

3 kg de ardei rosu kapia , sare si chili

Am dat prin blender cca. 3 kg de ardei gras rosu kapia si l-am pus la fiert cu putina sare si chili pana a ajuns la consistenta dorita. Apoi am dat din nou totul prinblender, ca sa devina pasta fina de tot, le-am pus in borcane sterilizate, le-am pus capacul si am intors borcanele cu fundul in sus pana la formarea vidului.

Gemul de struguri

                 2 kg boabe struguri rosii  1 kg zahar

                                               

Spala boabele de struguri, lasa-le la scurs, apoi pune-le intr-o cratita . Acopera fructele cu apa si pune-le la fiert, la foc mic. Dupa ce coaja strugurilor se crapa, strecoara fructele printr-o sita, ca sa separi miezul de pielita si samburi. Toarna aceasta pulpa de struguri intr-un alt vas, adauga zaharul si lasa dulceata sa se lege. Pune gemul in borcane sterilizate, inchide-le cu capace pana a doua zi inveleste-le in paturi. Depoziteaza borcanele de gem intr-o camara aerisita. Serveste gemul cu felii de paine proaspata.

Vezi și

1. Schema de tratament pentru cazurile ușoare de Covid-19

2. Romania traiește , încă ,  din inertia bogățiilor create in Epoca Comunistă

3. Scara de valori a societății romanești 

4. Europa privită din viitor

5. Hrana vie

6. Planurile in derulare sunt o munca in progres,  veche de sute de ani  

7. Destinatii uimitoare pe glob

8. Miracolul japonez- Drum reconstruit în patru zile

9. Primarul care nu frură

10. Duda a pus mâna pe Casa Regală

11. Nu poti multiplica bogatia divizand-o !  

12. Evolutia Laptop - Cântărea 5,44 kg

13. O Nouă Republică

14.    A fi patriot nu e un merit, e o datorie.! 

15. În vremea monarhiei, taranii romani reprezentau 90% din populatie si nu aveau drept de vot.

16. Miracolul din Noua Zeelandă - LYPRINOL

17. Cea mai frumoasă scrisoare de dragoste

18. Locul unde Cerul se uneste cu Pamantul

19. Fii propriul tău nutriționist

20. Maya ramane o civilizatie misterioasa

21. Slăbești daca esti motivat

22. Serbet de ciocolata

23. Set medical Covid necesar acasă

24. Medicament retras - folosit în diabet

25. Brexit-ul - Spaima Europei

26. Virusul Misterios

27. Inamicul numărul unu al acumulatorilor 

28. Sistemele solare - apă caldă

29. Economisirea energiei electrice

30.  Hoțul de cărți

31. Aparitia starii de insolventa

32. TRUMP ESTE PRESEDINTE

33. Microbii din organismul uman

34. Despre islamizarea Europei. O publicăm integral.  Și fără comentarii. 

35. „Naţiunea este mai importantă ca Libertatea !”

36. Masca ce omoară virusul     O veste de Covid  

37. Primul an de viaţă - Alocatia pentru copil  

38. Tavalugul Marelui Razboi - Globaliyarea - Asasinii Economici

39.