Ceaiul si micul dejun - combinatiile potrivite
Daca in mod obisnuit sari peste micul dejun pentru ca esti pe fuga, iti
vom da motive sa nu mai repeti figura maine. Dimpotriva, daca esti din
categoria opusa si mananci ceva dis de dimineata iti vom face pofta si
de un ceai langa mancarea ta preferata.
Un sandvis cu paine prajita si ceauri calde
Indiferent daca esti un fan al painii albe sau a celei integrale, daca
iti place sa o ungi cu unt sau crema de branza, miere sau dulceata, cea
mai naturala pereche langa ea nu poate fi decat ceaiul.
- Langa painea prajita cu dulceata poti sa pui o ceasca cu Earl Grey, ceai Irish Breakfast (daca painea este integrala) sau Oolong (daca dulceata este de trandafiri)
- Langa painea prajita cu unt poti sa bei ceai negru indian - Assam sau ceai negru Ceylon
- Langa painea prajita cu miere e indicat un ceai alb
- Langa painea prajita cu crema de branza poti sa bei ceai ceai verde indian – Darjeeling, cunoscut pentru unele note florale
Sunt multe persoane care opteaza dimineata pentru o portie de fructe.
Sunt ideale daca vrei energie si vitamine la prima ora si nu sunt de
evitat in combinatie cu o ceasca de ceai. In general, fructele se
potrivesc de minune cu ceaiurile negre reci (cu gheata), ceaiuri de
fructe cu gheata, ceaiuri rooibos (reci sau fierbinti) sau ceaiuri
oolong calde, mai ales daca le adaugi si putina miere.
Cerealele sunt cea mai buna alegere langa un ceai
Cerealele integrale cu lapte sunt cel mai usor de preparat mic dejun,
asa ca muti apeleaza la ele. Le poti adauga o ceasca de ceai bun si vei
avea un inceput de zi complet. In general, cerealele sunt perfecte langa
Masala Chai (un ceai negru cu lapte, mirodenii si zahar originar din
India), ceai Assam cu lapte, ceai negru Ceylon, ceai negru Darjeeling
sau Oolong cu lapte.
Cornuri si croissante dulci
Daca vrei sa te simti ca la Paris te duci la cea mai buna patiserie si
iti cumperi un croissant din foitaj, pufos si aromat cu unt, pe care sa
il savurezi langa un ceai. Regula generala spune ca orice tip de ceai
negru, cu sau fara lapte, se potriveste foarte bine langa produsele de
patiserie.
Daca vrei sa faci combinatia perfecta. atunci trebuie sa alegi ceaiul
in functie de umplutura croissantului. De pilda, un croissant cu
ciocolata este bun langa un ceai Assam, Darjeeling, Ceylon, in timp ce
un pateu cu branza e mai bun langa o ceasca de ceai verde japonez.
Un iaurt si un ceai bun completeaza micul dejun
In functie de iaurtul pe care il preferi iti vei alege si ceaiul de
dimineata. Un iaurt simplu cere langa el un ceai Ceylon cu arome de
citrice, iar un iaurt cu aroma de vanilie il poti manca lana un ceai
Rooibos sau unul de fructe.
Mic dejun complet
Daca ti-ai facut loc printre cei care sunt obisnuiti sa manance bine
dimineata si isi pune pe masa oua, sunca si paine prajita, trebuie sa
stii ca un ceai merge la fel de bine ca o cafea langa acest meniu. Cele
mai indicate sunt ceaiurile negre tari, dar la fel de bine poti sa iti
umpli cana cu Earl Grey sau Rooibos.
Noi militam pentru micul dejun indiferent de combinatie pentru ca este
cea mai importanta masa a zilei. Te invitam sa ne spui care e aroma ta
preferata de ceai la masa de dimineata si in ce combinatii o preferi. De foodstory.ro